Kegiatan ini dilaksanakan di Rumah Kader Pos Sehat, yaitu Ibu Jumrah. Dimana menu demo masak hari ini (menu spesial) adalah perkadel ikan kembung dan sayur daun kelor.
Imran selaku PIC Program LKC Sulsel menjelaskan tentang menu spesial yang ia buatnya itu.
"Menu ikan kembung sengaja dipilih berhubung ikan ini mudah didapatkan di kota Makassar, tak hanya itu ikan kembung sendiri merupakan sumber protein hewani yang cocok untuk mengatasi Stunting," jelasnya.
Apalagi kandungan omega 3 dan zink dalam ikan kembung sangat tinggi. Sehingga bisa membantu pertumbuhan dan perkembangan anak. Begitu pula dengan menu sayur kelor yang sangat mudah didapatkan dan mengandung nutrisi tinggi.
Baca juga: Dukung Palestina, Lazuna bersama Dompet Dhuafa Sampaikan Hasil Penyaluran Donasi
Harapan kedepannya peserta demo masak ini bisa mempraktikkan pengolahan makanan dengan baik, enak serta bernutrisi tinggi dalam upaya pencegahan Stunting. Terhitung ada 15 peserta yang hadir dalam kegiatan ini.
Ibu Seniar, salah satu ibu balita mengatakan sangat senang dengan kegiatan demo masak serta makan bersama ini. Selain menambah ilmu serat variasi menu ini juga menumbuhkan kebersamaan bagi ibu-ibu balita yang anaknya mengalami kurang gizi.
Selain karena menu yang enak, anak-anak juga makan dengan lahap karena makan secara bersama-sama.
Citizen: Iffah Aulia
0 Komentar
Beri komentar masukan/saran yang bersifat membangun